W skład COS wchodzi centrala COS z siedzibą w Warszawie oraz samobilansujące się jednostki organizacyjne (oddziały):
1. Centralny Ośrodek Sportu – Ośrodek Przygotowań Olimpijskich w Giżycku;
2. Centralny Ośrodek Sportu – Ośrodek Przygotowań Olimpijskich w Spale;
3. Centralny Ośrodek Sportu – Ośrodek Przygotowań Olimpijskich w Szczyrku;
4. Centralny Ośrodek Sportu – Ośrodek Przygotowań Olimpijskich w Wałczu;
5. Centralny Ośrodek Sportu – Ośrodek Przygotowań Olimpijskich im. Feliksa Stamma Cetniewo we Władysławowie;
6. Centralny Ośrodek Sportu – Ośrodek Przygotowań Olimpijskich w Zakopanem;
7. Centralny Ośrodek Sportu – Ośrodek Przygotowań Olimpijskich w Dusznikach-Zdroju;
Organizację wewnętrzną i zasady funkcjonowania Centralnego Ośrodka Sportu określa Regulamin Organizacyjny wprowadzony zarządzeniem Dyrektora Centralnego Ośrodka Sportu po uzyskaniu pozytywnej opinii Ministra Sportu i Turystyki.
Regulamin Organizacyjny Centralnego Ośrodka Sportu cz. I i II